Avocado – Ingwer – Lassi vegan

Mit diesem herrlich erfrischenden, typisch indischen Getränk genießen wir die Sonne und die fast sommerlichen Temperaturen. Die Kinder faulenzen in den Hängematten, Mister T knotzt genüßlich mit einer unserer Hundedamen auf seiner Liege und ich sitze bei meinem Hüttenbankerl direkt neben dem Miniteich mit Blick auf das Wasserspiel. Ja, so lässt es sich einen Sonn(en)Tag richtig auskosten. smoothie-1224878_1920

Den Lassi (für 4 Personen) habe ich folgendermaßen zubereitet:

2 kleine, reife Avocados (nur das Fruchtfleisch verwenden)
2 Tropfen doTERRA Ginger (Ingwer)
2 Tropfen doTERRA Lime
2 EL Reissirup
500 g Alpro Soja Naturjoghurt pürieren
mit 250 ml kaltem Mineral- oder Sprudelwasser auffüllen
und mit Cayennepfeffer und Salz würzen.

Der Lassi schmeckt erfrischend, liefert Eiweiß und regt auch den Stoffwechsel an.

Lass dir deinen Lassi schmecken und genieße das lustige Treiben um dich herum!  😉

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